Desde que publique hace unos días la receta del Cake de Boniato todos los que lo probaron me dijeron lo mismo: ¡que tierno y húmedo! Y así a mí me quedo una idea rondando la cabeza: ¿por que no aprovechar esa humedad dada por el boniato para otro tipo de elaboración? Y qué mejor que un … Sigue leyendo Brioche de boniato asado super tierno
Ha llegado el otoño con los días más frescos y cortos y con el las tardes de merienda en casa. Para estos momentos es especial este bizcocho de boniato, muy tierno y húmedo en su interior y con un sabor acaramelado muy especial que le da el boniato. El boniato o batata es tubérculo o … Sigue leyendo Receta otoñal: Cake de Boniato…o batata
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