Hoy les traigo una receta muy fácil y golosa! Unos muffins de caramelo que están de muerte! Para los tropezones o chips de caramelo primero deberás elaborar un Fudge de caramelo. El fudge es un dulce típico de Estados Unidos, que tiene un sabor similar al Tofee pero una textura muy diferente. esta textura se debe … Sigue leyendo Muffins de Caramelo
Una combinación de sabores que siempre me ha gustado es el chocolate con menta. Ya desde pequeña enloquecía por esa combinación. Recuerdo cuando mis padres viajaban que yo esperaba que regresaran con una caja de mentas bañadas en chocolate de Harrods…si hubo una época en la que existían los grandes almacenes Harrods en Argentina! Pero … Sigue leyendo Mentas de chocolate homemade!
Últimamente se me ha dado por elaborar en casa las golosinas y dulces que comía de pequeña. Entre ellos no podían faltar los caramelo de leche. Así llamamos en mi país los caramelos hechos a base de algún lácteo, leche o nata generalmente. En Europa, según el país se pueden llamar Caramel Mou o Toffees. … Sigue leyendo Caramel Mou…de miel!
Hace ya mas de 13 años llegue a vivir a Barcelona…..el tiempo pasa volando, aun me parece que fue ayer! Por aquella época ir al supermercado era para mi un gran plan (y aun lo sigue siendo) . Cada día descubría productos que para una extranjera como yo eran toda una experiencia nueva. Y entre … Sigue leyendo Galletas Pim’s…Homemade!
Como ya sabéis me gusta mucho cocinar con productos de temporada y hacer conservas para disfrutarlos por más tiempo….adoro hacer mermeladas de frutas y confituras para disfrutar todo el año de las frutas de temporada. Si abren mi nevera lo comprobareis!Por ello no se imaginan mi alegría cuando en el supermercado descubrí que en España … Sigue leyendo Lunettes de fresa
Seguimos en septiembre y la fruta con la que nos toca continuar es el higo. Una fruta muy dulce, con un interior muy tierno y una piel muy fina y comestible. Se trata de una fruta extremadamente frágil que madura muy rápidamente, por lo que duran unos pocos días. En nevera alrededor de 3 días. … Sigue leyendo Tiempo de higos!
Otro pastel con impresión comestible!
Este pastel es otro ejemple de como utilizar impresión comestible. Teniamos poco tiempo y los personajes de frozen eran bastante complicado de elaborar, asi que propusimos a nuestra clienta hacerlos en impresión comestible y modelar en azucar otras decoraciones, como por ejemplo el pino nevado. En estos casos siempre es mejor agregar decoraciones hechas a … Sigue leyendo Pastel Frozen
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